おでんの翌日は、お弁当だっておでんです。 けんけんは、おでんが嫌いです(笑) 「おでんだし」ってのが特に嫌いらしいので、けんけん家のおでんは、昆布巻き抜き・筋肉抜きで、出汁パックで煮込みます。 もとい… シャトルシェフで放置します。 練り物もあん…

クリームシチューでドリア。 薄力粉を牛乳で溶いて、シチューにドーンっ。 温めたら、良い感じでとろみが強くなります。 んで、ケチャップライスの上に、ホワイトソースをかけ、チーズをのせ、パン粉とパセリを散らして焼けば、でっきあがり〜♪ 余り物でラン…

ヒマだと、バームクーヘンの研究。 今日のも、なんか味が違うのよね。 まずいわけじゃなくて、これはこれでおいしいと思うんだけど、バームクーヘンのあの味にならない(悩) コーンスターチなんか入れてみたら、ホットケーキの味になってしもた。 う〜ん。。…

けんけんを図書館に監禁しているので、お昼にほっかほっか亭に行ってみた。 あまり使い慣れてないので、モタつく(-”-；) ものすごい混雑で、注文する人の大半が、から揚げ弁当・ハンバーグ弁当・豚しょうが焼き弁当のどれかを注文している。 よしっと並ぶと…

あいかわらず暇なので、音楽を編集してたりします。 義理親宅でなんかあるみたいだけど、行きたくないからパス。 またほうれん草の根っこを、犬小屋の横で食えとか言われたくないしヽ( ￣д￣;)ノ いや、もう体も弱っておとなしくなってるけど、いろんな思い…

あまりにも暇すぎる! ってことで・・・ バームクーヘンにチャレンジしてみたが、味も触感も、全く違う。。。 バームクーヘンって、何が入ってるんだろう(謎) 卵、バター、砂糖、小麦粉、栗の甘露煮の汁、ラム酒 で焼いてみたのだが。 やっぱり、敗因は「栗の…